Oziq-ovqat darajasidagi tabiiy efir moyi xususiy yorliqli yulduz anis yog'i

Xususiyatlari
Ushbu mahsulot rangsiz yoki och sariq rangli shaffof suyuqlikdir; hidi yulduz anisga o'xshaydi. Ko'pincha sovuqda loyqa bo'ladi yoki kristallanadi va qizdirilgandan keyin yana tiniq bo'ladi. Ushbu mahsulot 90% etanolda oson eriydi. Nisbiy zichlik 25 ° S da 0,975-0,988 bo'lishi kerak. Muzlash nuqtasi 15 ° C dan past bo'lmasligi kerak. Optik aylanish Ushbu mahsulotni oling va uni qonunga muvofiq o'lchang (Ilova Ⅶ E), optik aylanish -2°~+1°. Sinishi indeksi 1,553-1,560 bo'lishi kerak.

Asosiy ingredientlar
Anetol, safrol, evkaliptol, anisaldegid, anizon, benzoy kislotasi, palmitik kislota, pinin spirti, farnezol, pinen, fellandren, limonen, karyofillen, bisabolen, farnesen va boshqalar.

Ilova takliflari
U asosan anetolni ajratib olish, anisaldegid, anis spirti, anis kislotasi va uning efirlarini sintez qilish uchun ishlatiladi; u sharob, tamaki va qutulish mumkin bo'lgan lazzatlarni aralashtirish uchun ham ishlatiladi.
Tavsiya etilgan doza: Yakuniy xushbo'y ovqatdagi konsentratsiya taxminan 1 ~ 230 mg / kg ni tashkil qiladi.

Xavfsizlikni boshqarish
Yulduzli anis yog'ining FEMA raqami 2096, CoE238 bo'lib, Xitoy GB2760-2011 tomonidan ruxsat etilgan oziq-ovqat aromati sifatida tasdiqlangan; yulduz qizilmiya mevasi tez-tez ishlatiladigan ziravorlar ziravoridir va uning FEMA raqami 2095, FDA182.10, CoE238.

Fizikaviy va kimyoviy xossalari
Yulduzli anis moyi rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan suyuqlikdir, nisbiy zichligi 0,979 ~ 0,987 va sinishi indeksi 1,552 ~ 1,556. Yulduzli qizilmiyaning yog'i ko'pincha sovuqda loyqa bo'ladi yoki kristallarni cho'kadi va qizdirilgandan keyin tiniq bo'ladi. 90% etanolda oson eriydi. U arpabodiyon, qizilmiya va anetolning xushbo'y hidiga ega va shirin ta'mga ega.