Oregano (Origanum vulgare) yalpizlar oilasiga mansub oʻt (Labiatae). Butun dunyoda paydo bo'lgan xalq tabobatida 2500 yildan ortiq vaqtdan beri qimmatbaho o'simlik mahsuloti hisoblangan.
An'anaviy tibbiyotda sovuqni, oshqozon buzilishini va oshqozonni davolashda juda uzoq vaqtdan beri qo'llaniladi.
Siz yangi yoki quritilgan oregano barglari bilan pishirishda biroz tajribaga ega bo'lishingiz mumkin, masalan, shifobaxsh o'tlardan biri bo'lgan oregano ziravorlari, ammo oregano efir moyi siz pizza sousiga qo'yganingizdan uzoqdir.
O'rta er dengizida, Evropaning ko'plab qismlarida va Janubiy va Markaziy Osiyoda joylashgan shifobaxsh oregano o'simlikdan efir moyini olish uchun distillangan bo'lib, o'simlikning faol tarkibiy qismlarining yuqori konsentratsiyasi mavjud. Faqat bir funt oregano efir moyini ishlab chiqarish uchun 1000 funtdan ortiq yovvoyi oregano kerak bo'ladi.
Yog'ning faol moddalari alkogolda saqlanadi va efir moyi shaklida ham mahalliy (terida) va ichkarida ishlatiladi.
Dorivor qo'shimcha yoki efir moyiga aylantirilganda, oregano ko'pincha "oregano yog'i" deb ataladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, oregano yog'i retsept bo'yicha antibiotiklarga tabiiy alternativ hisoblanadi.
Oregano yog'i tarkibida karvakrol va timol deb nomlangan ikkita kuchli birikma mavjud bo'lib, ularning ikkalasi ham kuchli antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega ekanligi tadqiqotlarda ko'rsatilgan.
Oregano yog'i asosan karvakroldan tayyorlanadi, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'simlik barglarida fenollar, triterpenlar, rosmarin kislotasi, ursolik kislota va oleanolik kislota kabi turli xil antioksidant birikmalar mavjud.
Vendi
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Xabar vaqti: 2023 yil 18-iyul