MCT moyi
Sochingizni oziqlantiradigan kokos moyi haqida bilishingiz mumkin. Mana kokos moyidan distillangan moy, MTC moyi, bu sizga ham yordam berishi mumkin.
MCT moyining joriy etilishi
"MCTlar”O'rta zanjirli triglitseridlar, to'yingan yog 'kislotasi shakli. Ularni ba'zan ham chaqirishadi"MCFAs”o'rta zanjirli yog' kislotalari uchun. MCT yog'i yog 'kislotalarining sof manbaidir. MCT yog'i ko'pincha distillangan oziq-ovqat qo'shimchasidirtropik mevalardan tayyorlangan kokos moyi. MCT kukuni MCT yog'i, sut oqsillari, uglevodlar, plomba moddalari va tatlandırıcılar bilan ishlab chiqariladi.
MCT moyining afzalliklari
Kognitiv funktsiyani kuchaytirdi
MCT moyi miya tumanligi kabi funktsional miya muammolari bo'lgan odamlarda va hatto APOE4 geniga ega bo'lgan engil va o'rta darajadagi Altsgeymer kasalligi3 bo'lgan odamlarning xotirasini va umumiy miya sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilashi ko'rsatildi, bu nevrologik holatning ortib borayotgan xavf omili bilan bog'liq. .
Ketozni qo'llab-quvvatlang
Ba'zi MCT moylariga ega bo'lish, metabolik yog 'yoqish vositasi sifatida ham tanilgan ozuqaviy ketoz4 ga kirishga yordam berishning bir usuli hisoblanadi. Darhaqiqat, MCTlar ketogenik parhezga rioya qilmasdan yoki tezda ketozisni5 boshlash qobiliyatiga ega.
MCT moyi osongina so'riladi, bu energiyani oshiradi6 va ovqatlanish ketonlarni ko'paytirishning oson usuli hisoblanadi. Bu yog'lar ketozni ko'paytirishda shunchalik yaxshiki, ular ko'proq uglevod iste'mol qilgan taqdirda ham ishlashi mumkin.
Hindiston yong'og'i yog'idagi laurik kislota ham barqaror ketozni yaratishi ko'rsatilgan.
Yaxshilangan immunitet
MCTni iste'mol qilish sog'lom mikrobioma muvozanatini ta'minlash uchun oziq-ovqatga asoslangan ajoyib usuldir9. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, MCT yog'lari patogen (yomon) bakterial infektsiyalarni o'ldirishga yordam beradi va tabiiy mikroblarga qarshi vosita sifatida ishlaydi. Yana laurik kislotaga rahmat aytishimiz kerak: laurik kislota va kapril kislota10 MCT oilasining bakterial, virusli va zamburug'li kurashchilaridir.
Potentsial vazn yo'qotish yordami
MCTlar vazn yo'qotish potentsialiga ko'p e'tibor qaratdi. Ular ishtahani kamaytirishi aniqlanmagan bo'lsa-da, dalillar ularning kaloriya iste'molini samarali ravishda kamaytirish qobiliyatini tasdiqlaydi..
Kilo yo'qotish potentsialini tushunish uchun ushbu mavzu bo'yicha ko'proq tadqiqotlar talab etiladi, ammo tadqiqot shuni ko'rsatdiki, LCTlar dietada MCTlar bilan almashtirilganda, tana vazni va tarkibida bir oz pasayish kuzatilgan..
Mushaklar kuchini oshirish
Mashqlaringizni keyingi bosqichga olib chiqishni xohlaysizmi? Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, MCT moyi, leytsinga boy aminokislotalar va yaxshi eski D vitamini aralashmasi bilan qo'shimchalar mushaklar kuchini oshiradi. Hatto o'z-o'zidan qo'shilgan MCT moyi mushaklar kuchini oshirishga yordam beradi.
Hindiston yong'og'i kabi MCTga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ham odamlarning yuqori intensiv mashqlar paytida uzoqroq ishlash qobiliyatini oshiradi..
Insulinga sezgirlikning oshishi
Qandli diabetga chalinganlar uchun hayot tarzi, qon shakarini nazorat qilish diabetga chalingan bo'lmaganlar uchun tobora ommalashib bormoqda. Mening qon shakarim bilan og'rigan bemorlarim uchun ko'plab vositalarim bor va MCT moyi, albatta, ulardan biri. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, MCTlar insulinga sezgirlikni oshiradi,16 insulin qarshiligini qaytaradi va umuman diabet xavfi omillarini yaxshilaydi.
MCT moyidan foydalanish
Uni qahvangizga qo'shing.
Bu usul Bulletproof tomonidan ommalashgan. "Standart retsept: bir stakan qaynatilgan qahva va bir choy qoshiqdan bir osh qoshiq MCT yog'iga va bir choy qoshiqdan bir osh qoshiq sariyog 'yoki sariyog'ga bir choy qoshiq", deydi Martin. Blenderda birlashtiring va ko'pik va emulsiyaga qadar yuqori tezlikda uring. (Yoki Well+Good Kengashi aʼzosi Robin Berzinni, MDning retseptini sinab koʻring.)
Uni smetana ichiga qo'shing.
Yog 'smoothielarga to'yinganlikni qo'shishi mumkin, agar siz uni ovqat sifatida xizmat qilishiga umid qilsangiz, bu juda muhimdir. Funktsional tibbiyot doktori Mark Hyman, MD tomonidan taqdim etilgan ushbu mazali smeti retseptini (MCT moyi bilan!) sinab ko'ring.
U bilan "yog 'bombalarini" yarating.
Bu keto-do'st gazaklar halokatsiz ko'p energiya bilan ta'minlash uchun mo'ljallangan va MCT yog'i yoki kokos moyi ularni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bloger Wholesome Yumning bu varianti yeryong‘oq yog‘i kosasini kam uglevodli qabul qilishga o‘xshaydi.
MCT moyining yon ta'siri va ehtiyot choralari
Agar MCT moyi yoki kukuni katta dozalarda qabul qilinsa, qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi, qusish va diareyaga olib kelishi mumkin, deya ogohlantiradi DiMarino. MCT neft mahsulotlarini uzoq muddat foydalanish jigarda yog 'to'planishiga olib kelishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 16-sentabr