Hindiston yong'og'i yog'i Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlarida ishlab chiqariladi. Hindiston yong'og'i yog'i qutulish mumkin bo'lgan yog' sifatida ishlatilishidan tashqari, sochni parvarish qilish va terini parvarish qilish, yog'li dog'larni tozalash va tish og'rig'ini davolash uchun ham ishlatilishi mumkin. Hindiston yong'og'i yog'i 50% dan ortiq laurik kislotani o'z ichiga oladi, bu faqat ona sutida va tabiatda bir nechta ovqatlarda mavjud. Bu inson tanasi uchun foydali, ammo zararli emas, shuning uchun u "er yuzidagi eng sog'lom yog'" deb ataladi.

Hindiston yong'og'i yog'ining tasnifi?

Turli xil tayyorlash usullari va xom ashyolarga ko'ra, hindiston yong'og'i yog'ini taxminan xom kokos moyiga, tozalangan hindiston yong'og'i yog'iga, fraksiyonlangan hindiston yong'og'i yog'iga va bokira kokos moyiga bo'lish mumkin.

Biz sotib oladigan qutulish mumkin bo'lgan kokos moyining aksariyati yangi hindiston yong'og'i go'shtidan tayyorlangan bokira kokos moyi bo'lib, u ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlaydi, zaif hindiston yong'og'i hidiga ega va quyultirilganda qattiq bo'ladi.

Qayta qilingan kokos moyi: odatda sanoat oziq-ovqat qo'shimchalarida ishlatiladi

Hindiston yong'og'i yog'ining ozuqaviy qiymati

1. Laurik kislota: Hindiston yong'og'i yog'idagi laurik kislota miqdori 45-52% ni tashkil qiladi, bu inson tanasining immunitetini juda yaxshi oshirishi mumkin. Bolalar formulasidagi laurik kislota hindiston yong'og'i yog'idan olinadi
2. O'rta zanjirli yog 'kislotalari: Hindiston yong'og'i yog'idagi o'rta zanjirli yog' kislotalari organizm tomonidan osonroq so'riladi, bu metabolizmni tezlashtiradi va yog' to'planishini kamaytiradi.